Alle producenter, grossister og forhandlere taler om at mindske madspild og samme ønske kommer fra forbrugerorganisationer, politikere, forskere osv.
FHS Scandinavia møder tit potentielle kunder, der ikke oplever at have problemer med skimmel og ethylin i luften. Virksomhederne har budgetteret med ekstra spild, rengøring og arbejdstimer, da udfordringerne er så velkendte, at de opleves som ”en del af hverdagen”. Men det er en dyr beslutning at se det med de briller på. Og svært at mindske madspild, hvis vanerne ikke brydes.
Hos FHS Scandinavia har vi stor erfaring i at reducere både skimmel og etyhlin hos Frugt og Grønt virksomheder, og når vi kommer i dialog og får udarbejdet en undersøgelse af, hvor problemerne opstår, så har vi oftest gode løsninger til, hvordan forbedringer kan installeres i virksomheden.
