Höga bakterier räknas på förpackningen

PROBLEM:

En dansk mejerikund upplever mellan alltför höga bakterieräkningar på lock och koppar, vilket kan leda till kostsam försämring av slutprodukten.

LÖSNING:

Vi har omfattande kunskap om dosering av UVC för att eliminera en viss bakterie eller jäst och mögel. När beräkningen baseras på ett stort antal faktorer som temperatur, hastighet och avstånd, vi vet exakt hur hög UVC-intensitet måste installeras för att garantera mejeriets krav – t.ex. en log1-reduktion.
Vi erbjöd därför mejeriet rören och utrustningen som kan installeras i deras befintliga produktion, och som uppfyller mejeriets önskade minskning av antalet bakterier. Installationen erbjöds på “No Cure No Pay” -basis under förutsättning att kunden köpte installationen om de önskade resultaten uppnåddes. UVC installerades sedan på utrustningen, resultaten var extremt tillfredsställande och flera installationer har sedan tillkommit.

RESULTAT:

Säkrare produktion, mindre risk för kontaminering och därmed mindre risk för dåliga produkter eller återkallelser, vilket i slutändan är en stor kostnad för mejeriet.

dekontaminering af pakkelinie med UV-C
UV för sanering av yoghurtkopp
kontakta fhs scandinavia och få mer information

HAR DU EN UDFORDRING?

Har du brug for hjælp til din udfordring? Udfyld formularen og vi kontakter dig hurtigst muligt

      FHS SCANDINAVIA – DK

      +45 27 62 61 73