Høje kimtal i område med stor aktivitet
PROBLEM:
I et pakkeområde i en større fødevarevirksomhed måler man perioder et højere antal totalkim end ønsket. Virksomheden ønsker at forebygge disse udsving i totalkim og reducere totalkim generelt.
LØSNING:
Virksomheden har almindelig arbejdslys (LED lys) i området, og får installeret ANTIBAC LED-lys i dens eksisterende lys-installationer. ANTIBAC LED-lys fungerer som normalt lys og kan bruges overalt med menneskelig aktivitet, men har en lang række fordele fremfor almindeligt lys, da det forbedrer overfladehygiejnen og holder vækst af bakterier, vira, skimmel og gær nede.
RESULTAT:
Virksomhedens målinger viser, at ved at skifte almindelig lys til ANTIBAC LED-rør i eksisterende lys-installationer, kan den opnå op til 1 log reduktion i antal totalkim. Derved reduceres både antal totalkim og periodevis udsving.
HAR DU EN UDFORDRING?
Har du brug for hjælp til din udfordring? Udfyld formularen og vi kontakter dig hurtigst muligt
FHS SCANDINAVIA – DK